وقّعت هيئة فنون الطهي في الرياض اليوم, مذكرة تفاهم مع جمعية الطهي؛ لتعزيز التعاون المشترك، وتحديد أُطرٍ عامة لهذا التعاون يتم من خلالها تطوير المشاريع والفرص المحتمل تنفيذها، وذلك تحقيقًا لإستراتيجية الهيئة.
ومثّل الجانبين في التوقيع, الرئيس التنفيذي للهيئة ميادة بنت منصور بدر، والرئيس التنفيذي للجمعية عادل بن مرعي القرني.
وتضمّنت المذكرة عدة مجالات للتعاون بين الطرفين، أبرزها نشر الوعي الثقافي لدى المجتمع حول فنون الطهي وتطويرها، وتعزيز الثقافة التراثية المرتبطة بالطهي وفنونه، والتفاهم حول إمكانية التعاون في إدارة المحتوى الثقافي، وتحديث البيانات والمعلومات في مجال الطهي، والتعاون في مشاركة الجمعية ودعمها في اللقاءات الدولية، والانضمام إلى المنظمات الدولية ذات العلاقة، الذي يُسهم بدوره في نشر الوعي الثقافي لفنون الطهي المحلي لدى الأوساط العالمية، بالإضافة إلى التعاون في الدعم الإعلامي؛ لنشر الوعي الثقافي لفنون الطهي، ودور القطاع غير الربحي مُمثَّلًا في جمعية الطهي في ذلك.
كما اشتملت المذكرة على التفاهم بين الطرفين حول بناء قاعدة بيانات تجمع المهنيين، والأطباق التراثية، وتطوير المعايير الخاصة بالمهن، وتصنيفها لتحسين القطاع الثقافي، وكذلك تعاون الهيئة مع الجمعية باعتبارها خبيرًا ومختصًا في مجال الطهي في سبيل توعية المجتمع بقطاع الطهي السعودي، وتوجيه المهنيين في مجال الطهي بالمملكة عبر الحملات التوعوية، وتوفير الإمكانيات المناسبة لمساعدة المهنيين للارتقاء بمساراتهم المهنية. إلى جانب التفاهم حول التعاون في مجال التدريب والتطوير، وبناء القدرات من خلال البرامج التدريبية والدورات التي تُقدّم بالتعاون بين الهيئة والجمعية لزيادة أعداد المهتمين بقطاع فنون الطهي في المملكة.
وتأتي مذكرة التفاهم في إطار جهود هيئة فنون الطهي في الارتقاء بقطاع الطهي بالمملكة، وتمكين العاملين والمهنيين والمهتمين بالقطاع، وتعزيزًا لدور القطاع غير الربحي لتحقيق أهدافه التي أُنشئ لأجلها، مما يسهم في توعية المجتمع بهذا القطاع الحيوي، ونشر الوعي الثقافي؛ لرفع مستوى القطاع وخدماته وبرامجه ومشاريعه، وتنمية مشاركة المجتمع في الارتقاء به عبر المبادرات والمشاريع التطوعية، وتعزيز ممارسات المسؤولية الاجتماعية في قطاع فنون الطهي.